Amont des Breûles-tchïns

C'est un vin fruité, harmonieux, avec un tanin bien mûr et de longue persistance. Il donne une impression des vins du sud comme les vins Italie, les vins du Languedoc et de Bordeaux.

​Il accompagne idéalement les viandes rouges, grillades, chasse, pâtes et plats de fromage.

 

  • Année : 2019

  • Assemblage : Cabernet Cortis 30% ; Cabernet Cantor 30% ; Monarch 40%

  • Teneur d’alcool 13,0%

  • À consommer entre 16 et 18 degrés.

  • Labels : Bio - Suisse, AOC Jura, Spécialité du Canton

 

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La Joie des Breûles-tchïns

Cette cuvée barrique est arrivée à maturité dans un fût de chêne. Il est puissant et corsé, harmonieux et riche en bouquet. Il donne une impression des vins du sud comme les vins de Rioja, Bordeaux, Languedoc etc.

Il accompagne idéalement les viandes rouges, grillades, chasse pâtes et plats de fromage.

 

Avec ce vin vous soutenez la rénovation des fresques, d’église de Vermes, monument historique, placée sous la protection de la Confédération Helvétique suisse.

  • Année : 2018

  • Vin barrique

  • Assemblage : (chacun pour un tiers) Monarch ; Cabernet Cantor ; Cabernet Cortis. Les pourcentages varient chaque année en fonction de la récolte.

  • Teneur d’alcool 13,6%

  • À consommer entre 16 et 18 degrés.

  • Label : Spécialité du Canton du Jura

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Le Lézard Fringant


C’est un vin rouge très harmonieux, de caractère italien avec des fruits subtils, rappelant les cerises noires, les mûres ou les myrtilles.

   

Il est très complet en bouche et doux en finale, avec des tanins mûrs très présents.

Cela rappelle un fort Valpolicella, un Montepulciano ou même un Sangiovese

 

Il accompagne idéalement les viandes rouges, grillades, chasse, pâtes et plats de fromage.

  • Année : 2019

  • Vin barrique

  • Assemblage: Regent 90% ; Cabernet Jura 5% ; Cabernet Noir 5%

  • Teneur d’alcool 13.5%

  • À consommer entre 16 et 18 degrés.

  • Vin de pays  

  • Label : Bio - Suisse

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